南京市上元中学第十九周菜谱-南京市上元中学

南京市上元中学第十九周菜谱

发表日期:2025/1/2 15:50:09 作者:左利娟有37位读者读过

上元中学第十九周菜谱
日期		主食	大荤	原料搭配/g	小荤	原料搭配/g	素菜	原料搭配/g	汤	原料搭配/g	奶/水果
星期一 1/6	午餐	大米饭	蒜香仔排	仔排140g	西红柿炒鸡蛋	西红柿120g鸡蛋30g	香菇青菜	矮脚黄150g干香菇2g（干调下）	萝卜老母鸡汤	冷鲜老母鸡切块20g萝卜20g	礼盒
星期一 1/6	晚餐	大米饭	红烧大虾	对虾100g	花菜炒里脊	兰州青梗花菜110g猪里脊肉切片30g	葱油藕片	藕片120g红椒10g	平桥豆腐羹	韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下）
星期二 1/7	午餐	大米饭	红烧鸡翅中	鸡翅中155g	三色牛肉丁	青豆20g玉米粒70g胡萝卜5g牛里脊切丁50g	干煸包菜	红椒5g包菜145g	紫菜虾皮汤	紫菜2g（干调虾皮2g（干调）	牛奶
星期二 1/7	晚餐	大米饭	黄豆烧猪蹄	黄豆(干调下)、猪蹄剁块160g	油三角肉片	油三角30g瘦肉片30g红椒10g木耳2g（干调下）	油焖茄子	青椒5g寿光茄子145g	冬瓜排骨汤	冬瓜30g、肋排20g
星期三 1/8	午餐	大米饭	香酥鸡排	鸡排105g	西芹炒肉片	西芹100g、瘦肉片30g	青椒土豆片	青椒30g土豆100g	菜秧榨菜汤	榨菜（干调下）菜秧15g	水果黄瓜
星期三 1/8	晚餐	大米饭	胡萝卜烧羊肉	羊肉120g胡萝卜30g	鱼香肉丝	胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下）	清炒娃娃菜	小娃娃菜150g	西红柿鸡蛋汤	鸡蛋15g西红柿20g
星期四 1/9	午餐	大米饭	土豆烧牛腩	土豆40g、牛腩110g	千叶豆腐	瘦肉片30g千叶豆腐70g木耳（干调下）	蒜泥油麦菜	油麦菜150g	银耳西米羹	去核红枣片（计重）10g西米5g银耳1g（均干调下）
星期四 1/9	晚餐	大米饭	酸汤鱼片	靓汤酸菜鱼调料包（干调下）、中千张（袋装）15g、黄豆芽15g、免浆巴沙鱼130g、寿光西红柿15g	回锅肉	下五花肉60g红椒10g青椒10g洋葱10g	白菜面筋包	大白菜140g、面筋包（干调下）	山药四件汤	毛山药15g鸭翅20g	耙耙柑
星期五 1/10	午餐	大米饭	毛豆米烧仔鸡	毛豆米40g仔鸡140g	芹菜肉丝	香芹120g、瘦肉丝30g、胡萝卜5g	炒广东菜心	广东菜心120g	茼蒿蛋汤	茼蒿15g、鸡蛋15g
星期五 1/10	晚餐	大米饭	红烧带鱼	新鲜带鱼段140g	平菇炒鸡蛋	平菇120g鸡蛋30g胡萝卜5g	蒜泥金针菇	青椒5g红椒5g金针菇150g	黄瓜鸡蛋汤	黄瓜15g鸡蛋20g
备选1	午餐	大米饭	红烧鸭翅根	鸭翅根225g	土豆炒肉片	土豆100g瘦肉片30g青椒10g	香菇菜秧	鲜香菇10g、菜秧130g	蘑菇鸡蛋汤	蘑菇15g鸡蛋15g
备选2	午餐	大米饭	红烧鸡翅根	鸡翅根170g	包菜粉丝炒鸡蛋	圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）	地三鲜	土豆60g、茄子80g、青椒20g	紫菜虾皮汤	紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调）