南京市上元中学第二周菜谱-南京市上元中学

南京市上元中学第二周菜谱

发表日期:2025/2/13 17:16:52 作者:左利娟有96位读者读过

上元中学第二周菜谱
日期		主食	大荤	原料搭配/g	小荤	原料搭配/g	素菜	原料搭配/g	汤	原料搭配/g	奶/水果
星期一 2/17	午餐	大米饭	红烧鸭翅中	鸭翅中150g	花菜炒里脊	花菜120g猪里脊肉30g	香芹胡萝卜	香芹120g胡萝卜10g	菜秧猪肝汤	菜秧20g猪肝15g	苹果
星期一 2/17	晚餐	大米饭	红烧大虾	南美白对虾130g	蒜苗炒肚丝	蒜苗120g肚丝30g	爆炒黄豆芽	黄豆芽140g红椒10g	平菇鸡蛋汤	平菇15g鸡蛋15g
星期二 2/18	午餐	大米饭	蒜香粒粒吉	鸡米花130g	肉沫豆腐	肉沫30g豆腐90g	醋溜包菜	胡萝卜5g圆包100g	山药鸭二件汤	毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g
星期二 2/18	晚餐	大米饭	素鸡烧肉	素鸡(袋装)40g、去皮前腿肉切块100g	青椒炒鸡蛋	青椒90g鸡蛋40g	蒜泥生菜	生菜140g	冬瓜汤	冬瓜25g	秋月梨
星期三 2/19	午餐	大米饭	番茄烧牛腩	番茄60g牛腩切块120g	生瓜炒鸡脯	胡萝卜5g鸡脯40g生瓜100g	酸辣土豆丝	土豆140g	菜秧肉丝汤	菜秧20、肉丝15
星期三 2/19	晚餐	大米饭	红烧排骨	肋排130g	肉沫茄子	去皮前腿肉绞肉沫30g茄子120g	素炒油麦菜	油麦菜150g	西红柿鸡蛋汤	鸡蛋15g西红柿20g
星期四 2/20	午餐	大米饭	红烧仔鸡	冷鲜仔鸡切块150g	湘西小炒肉	瘦肉片30g蒜苗100g杭椒5g	蒜泥金针菇	红椒5g青椒5g金针菇150g	丝瓜蛋汤	丝瓜15g鸡蛋15g	牛奶
星期四 2/20	晚餐	大米饭	红烧肉	去皮前腿肉切块140g	三色鸡丁	鸡丁50g、黄瓜50g、胡萝卜20g、玉米粒40g	香菇青菜	青菜150g、香菇20g	黄瓜蛋汤	黄瓜15g鸡蛋15g
星期五 2/21	午餐	大米饭	土豆烧排骨	土豆50g肋排110g	芹菜炒鸭肫	香芹80g鸭肫40g红椒10g	清炒娃娃菜	小娃娃菜150g	菊叶鸡蛋汤	菊叶20g鸡蛋15g
星期五 2/21	晚餐	大米饭	红烧带鱼	新鲜带鱼段(净杀)140g	西红柿炒鸡蛋	西红柿120、鸡蛋30	油焖茄子	茄子150g	萝卜四件汤	白萝卜30g、鸭二节翅20g	水果黄瓜
备选1	午餐	大米饭	红烧鸭翅根	鸭翅根225g	土豆炒肉片	土豆100g瘦肉片30g青椒10g	香菇菜秧	鲜香菇10g、菜秧130g	蘑菇鸡蛋汤	蘑菇15g鸡蛋15g
备选2	午餐	大米饭	红烧鸡翅根	鸡翅根170g	包菜粉丝炒鸡蛋	圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）	地三鲜	土豆60g、茄子80g、青椒20g	紫菜虾皮汤	紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调）