南京市上元中学第五周菜谱-南京市上元中学

南京市上元中学第五周菜谱

发表日期:2025/3/10 7:38:08 作者:左利娟有19位读者读过

上元中学第五周菜谱
日期		主食	大荤	原料搭配/g	小荤	原料搭配/g	素菜	原料搭配/g	汤	原料搭配/g	奶/水果
星期一 3/10	午餐	大米饭	萝卜烧肉	萝卜60g去皮前腿肉100g	西红柿炒鸡蛋	鸡蛋30g寿光西红柿120g	清炒茼蒿	茼蒿150g	平菇鸡蛋汤	平菇15g鸡蛋15g	香梨
星期一 3/10	晚餐	大米饭	全家福	平菇5g瘦肉片10g嫩鱼丸40g肉沫30g木耳，皮肚（干调下单）	花菜炒肉片	花菜110g肉片30g	包菜粉丝	圆包80g 粉丝（干调下单）	菜秧肉丝汤	菜秧20g瘦肉丝15g
星期二 3/11	午餐	大米饭	土豆烧鸡块	土豆50g鸡块140g	湘西小炒肉	瘦肉片30g蒜苗90g红椒10g	红烧素鸡	素鸡80g红椒10g青椒10g	紫菜蛋汤	紫菜（干调下）鸡蛋20g
星期二 3/11	晚餐	大米饭	番茄烧牛腩	牛腩110g西红柿60g	三色鸡丁	鸡丁30g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒70g	香芹胡萝卜	胡萝卜10g香芹120g	冬瓜蛋汤	冬瓜20g鸡蛋15g	伦晚橙
星期三 3/12	午餐	大米饭	红烧大排	大排130g	虾仁鸡蛋	虾仁40g鸡蛋80g	椒丝绿豆芽	青椒30g绿豆芽70g	菜秧鸡蛋汤	菜秧20g鸡蛋20g
星期三 3/12	晚餐	大米饭	红烧鸡腿	鸡腿（80头）140g	莴笋炒肉片	净莴笋120g肉片30g	香菇菜秧	鲜香菇10g、菜秧130g	蘑菇鸡蛋汤	蘑菇15g鸡蛋15g
星期四 3/13	午餐	大米饭	鲍鱼烧肉	鲍鱼30g去皮前腿肉切块100g	蒜苗炒鸭肫	胡萝卜15g蒜苗70g鸭肫40g	大白菜油果	大白菜140g油果10g	西红柿鸡蛋汤	鸡蛋15g西红柿20g	牛奶
星期四 3/13	晚餐	大米饭	红烧鸭翅中	鸭翅中150g	包菜肉丝	包菜80g肉丝30g红椒5g	青椒土豆丝	土豆120g青椒20g	萝卜排骨汤	萝卜20g排骨20g
星期五 3/14	午餐	大米饭	脆炸小酥肉	小酥肉140g	生瓜炒鸡蛋	生瓜100g鸡蛋30g	清炒菠菜	菠菜140g	鸭翅山药汤	山药20g鸭二节翅25g
星期五 3/14	晚餐	大米饭	手指年糕烧排骨	年糕30g猪肋排剁块110g	青椒香干肉丝	青椒20g香干60g瘦肉丝30g	糖醋藕片	莲藕135g	黄瓜蛋汤	黄瓜15g鸡蛋20g	贡梨
备选1	午餐	大米饭	红烧鸭翅根	鸭翅根225g	土豆炒肉片	土豆100g瘦肉片30g青椒10g	香菇菜秧	鲜香菇10g、菜秧130g	蘑菇鸡蛋汤	蘑菇15g鸡蛋15g
备选2	午餐	大米饭	红烧鸡翅根	鸡翅根170g	包菜粉丝炒鸡蛋	圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）	地三鲜	土豆60g、茄子80g、青椒20g	紫菜虾皮汤	紫菜（干调）、虾皮（干调）