南京市上元中学第六周菜谱-南京市上元中学

南京市上元中学第六周菜谱

发表日期:2025/3/17 7:37:03 作者:左利娟有121位读者读过

上元中学第六周菜谱
日期		主食	大荤	原料搭配/g	小荤	原料搭配/g	素菜	原料搭配/g	汤	原料搭配/g	奶/水果
星期一 3/17	午餐	大米饭	素鸡排骨	猪肋排剁块110g素鸡40g	葱花炒鸡蛋	鸡蛋100g葱花15g	清炒娃娃菜	小娃娃菜130g	银耳西米羹	去核红枣片（计重）10g西米5g银耳1g（均干调下）	香蕉
星期一 3/17	晚餐	大米饭	红烧鸭翅根	鸭翅根225g	肉沫豆腐	肉沫20g豆腐90g	蒜香青菜	青菜140g	丝瓜蛋汤	丝瓜15g鸡蛋15g
星期二 3/18	午餐	大米饭	薯条鸡柳	薯条20g鸡柳100g	莴笋肉片	红椒10g瘦肉片30g净莴笋90g	清炒黄瓜	黄瓜110g胡萝卜10g	西红柿鸡蛋汤	鸡蛋15g西红柿20g	牛奶
星期二 3/18	晚餐	大米饭	酸汤鱼片	黄豆芽15g中千张15g免浆黑鱼150g西红柿15g靓汤酸菜鱼调料包（干调下）	青椒胡萝卜炒鸭脯	青椒60g鸭脯40g胡萝卜20g	醋溜土豆丝	土豆120g红椒5g	菜秧肉丝汤	菜秧20肉丝15
星期三 3/19	午餐	大米饭	香菇烧鸡	香菇30g鸡边腿160g	蒜苗炒肚丝	蒜苗120g肚丝30g	干煸包菜	胡萝卜10g圆包130	菠菜鱼丸汤	菠菜20鱼丸20g
星期三 3/19	晚餐	大米饭	黄豆烧猪蹄	黄豆（干调下）、猪蹄剁块130g	肉沫茄子	去皮前腿肉绞肉沫30g茄子120g	蒜泥西兰花	西兰花130g	平桥豆腐羹	韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下）
星期四 3/20	午餐	大米饭	水煮肉片	箱装土豆10g黄豆芽15g中千张10g瘦肉片90g净莴笋10g	西红柿炒鸡蛋	鸡蛋30g寿光西红柿120g	大白菜油果	大白菜140g油果10g	紫菜蛋汤	紫菜（干调下）鸡蛋15g
星期四 3/20	晚餐	大米饭	红烧鸡腿	鸡腿140g	杏鲍菇炒肉片	杏鲍菇60肉片30g红椒10g	炒广东菜心	广东菜心120g	山药鸭二件汤	毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g	苹果
星期五 3/21	午餐	大米饭	土豆烧牛腩	土豆60g牛腩110g	湘西小炒肉	瘦肉片30g红椒10g蒜苗100g	椒丝绿豆芽	青椒30g绿豆芽70g	西红柿猪肝汤	西红柿20g猪肝15g
星期五 3/21	晚餐	大米饭	千张结烧肉	千张结30g去皮前腿肉切块120g	三色虾仁	胡萝卜 20g虾仁（中级）40g玉米粒60g青豆20g	清炒菠菜	精品菠菜140g	冬瓜虾皮汤	冬瓜20g虾皮（干调下）	沃柑
备选1	午餐	大米饭	红烧鸭翅中	鸭翅中150g	土豆炒肉片	土豆100g瘦肉片30g青椒10g	香菇菜秧	鲜香菇10g、菜秧130g	蘑菇鸡蛋汤	蘑菇15g鸡蛋15g
备选2	午餐	大米饭	红烧鸡翅根	鸡翅根170g	包菜粉丝炒鸡蛋	圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）	地三鲜	土豆60g、茄子80g、青椒20g	紫菜虾皮汤	紫菜（干调）、虾皮（干调）